Suona nel jazz club di Filadelfia e continua a studiare musica all'università. Nel 1992 incide il suo primo disco Sphere Music con il clarinettista Don Byron: l'album rispecchia a pieno quelle che sono le influenza dei due: dal jazz alla classica passando per la klezmer. Gli albums che seguono sono un conseguente sviluppo delle sue sperimentazioni postmoderne.
Alla fine degli anni novanta la critica internazionale comincia ad apprezzarlo e una grossa mano gli viene dal lavoro che svolge come pianista nel gruppo del trombettista Dave Douglas.
Nel recente Live at the Village Vanguard lo si coglie nel pieno della maturità musicale: fermo, equilibrato, essenziale. Nel 2007 è direttore artistico di Bergamo Jazz.
[img_assist|nid=25944|title=|desc=|link=none|align=left|width=446|height=640]Festival di Atlantide 2009-2010
Martedì 22 dicembre 2009, ore 21:00
Teatro Nuovo, Piazza Viviani 10 - VERONA
Jazz Lightning
Uri Caine pianoforte
Biglietti: platea 24,00 € - ridotto 20,00 €
balconata 20,00 € - ridotto 16,00 €
1° galleria 14,00 € - ridotto 12,00 €
2° galleria 12,00 € - ridotto 10,00 €
Info: Teatro Stabile di Verona
Tel 0458006100